Checkliste zur Überprüfung der Qualität im Restaurant
Eine konsequente Überprüfung der festgelegten Qualität in einem gastronomischen Berieb ist unbedingt notwendig.
Qualität ist, wenn der Gast wieder kommt und nicht die Suppe. Diese Checkliste beschreibt Basiserwartungen der Gäste. Eine Hilfe zur Überprüfung der eigenen Qualität.