Die 2-Wege-Schnittstellen erledigen sowohl die Meldung der Verfügbarkeiten und Preise als auch die Abholung von Reservierungen vollautomatisch. Und zwar sind sie in verschiedenen Bereichen einsetzbar und sinnvoll:

Als Abschreibung bezeichnet man die Erfassung der Wertminderung mehrjährig genutzter Wirtschaftsgüter.

Jedes Anlagegut, welches ein Unternehmen kauft, verliert natürlich mit der Zeit an Wert. Für die Wertminderung ist beispielsweise die Abnutzung verantwortlich. Aber auch das Fortschreiten des technischen Fortschritts ist für die Wertminderung eines älteren Produktes verantwortlich.

Die Kennzahl Abschreibungsquote beschreibt die prozentuale Höhe der Abschreibungen in Relation zum  Anlagevermögen. Diese Kennzahl vermittelt

Zu den wichtigen Kennzahlen in der Hotellerie zählt der durchschnittlich erzielte Zimmerpreis. Zusammen mit der durchschnittlichen Zimmerauslastung lässt er sich kombinieren zum so genannten RevPar dem „Revenue per Available Room“.

Den durchschnittlichen Zimmerpreis errechnen Sie folgendermaßen:

Rechenweg: NETTO- Logisumsatz geteilt durch die Zahl der vermieteten Zimmer.
Beispiel: 80 Zimmer, die pro Tag für 6.800 € Netto-Logisumsatz vermietet wurden, ergeben einen Tages-Durchschnittszimmerpreis von 85,00 €.

Die durchschnittliche Belegung/ Auslastung (englisch "Occupancy Rate" = OR), beschreibt den Anteil der vermieten Zimmer. Sie errechnen diese Kennzahl folgendermaßen:

So bezeichnet man den Übergang eines bestehenden Betriebes auf einen neuen Rechtsträger. Dies passiert durch ein Rechtsgeschäft.

Ab wann Ihr Unternehmen Gewinne erwirtschaftet, verrät Ihnen der Break Even Point, die Gewinnschwelle.

Der Cash Flow ist der Überschuß der regelmäßigen betrieblichen

Einnahmen über die regelmäßigen laufenden betrieblichen Ausgaben.

 

Der Internationale Controller Verein hat ein Selbstbild beschrieben, das es sehr gut auf den Punkt bringt: "Controller gestalten und begleiten den Management - Prozess, die Zielfindung, Planung und Steuerung und tragen damit Mitverantwortung für die Zielerreichung".

In der Hotellerie wird der Begriff genutzt, um alle elektronischen Verkaufswege, die ein Produkt auf den Bildschirm des Gastes bringen  mit einem Oberbegriff zu versehen. Voraussetzung ist, dass der Gast oder Buchende ohne weitere Rückfragen elektronisch „kaufen“ (buchen) kann. Dies ist der Fall bei einer Verteilung der Verfügbarkeits- und Preisinformation über GDS (Globale Distributionssysteme, wie Amadeus oder Sabre) und IDS (Internet Distributionssysteme, wie HRS.de oder Booking.com).

Der EBIT (engl. earnings before interest and taxes; wörtlich übersetzt „Gewinn vor Zinsen und Steuern“) ist eine betriebswirtschaftliche Kennzahl, die etwas über den betrieblichen Gewinn eines Unternehmens in einem bestimmten Zeitraum aussagt.

Eine Machbarkeitsstudie (englisch: Feasibility Study), ist eine Bezeichnung aus dem Projektmanagement. Generell empfiehlt sich die Überprüfung der Umsetzbarkeit und Wirtschaftlichkeit von Projekten, insbesondere wenn Risiken nicht eingeschätzt werden können, da die recherchierbaren Fakten fehlen.

Der größtenteils gesättigte Hotelmarkt verzeiht keine Fehler mehr. Die Kapazitäten eines Hotelbetriebs müssen zum Standort, aber vor allem zu den erreichbaren Zielgruppen- und Marktsegmenten passen. Das erzielbare Preisniveau ergibt sich ebenfalls aus der Attraktivität des Standortes, den Zielgruppen und der Qualität der Leistungen (sowie ihrer Relevanz für die verschiedenen Gastsegmente)- aber auch den Aktivitäten des Wettbewerbs.

Der HotelFinder von der Suchmaschine Google,  der seit Herbst 2011 auch für Hotels in Deutschland un Europa funktioniert, soll dem Internetnutzer die Suche nach einem Hotel erleichtern. Google hat dafür die Google-Maps Hotel-Suchfunktion verfeinert und in ein eigenständiges Auswahl- und Buchungstool verwandelt.

Der Jahresüberschuss bezeichnet in der Buchführung das ermittelte positive Ergebnis eines Geschäftsjahres nach

Ohne Kennzahlen gibt es kein Controlling, also keine Steuerung. Ob Sie budgetieren, ein Projekt steuern oder den Unternehmenserfolg beurteilen wollen.

Als Key Performance Indicators (KPI) werden Schlüsselkennzahlen bezeichnet, die die unternehmerische Leistung widerspiegeln oder besondere, zu überwachende Beeiche in Kennzahlen zusamenfassen.Der Begriff fasst alle betrieblichen Kenngrößen, die in irgendeiner Form Erfolge bzw. Misserfolge abbilden, zusammen. pasting

Die Liquiditätsplanung ist daher gerade in Unternehmen wie Hotels und Restaurants eine sehr wichtige Managementfunktion. Denn schwankende Umsätze und hohe Fixkosten sind der Feind einer guten Liquidität.  Eine detaillierte Planung zeigt auf, zu welchen Zeiten die liquiden Mittel knapp werden könnten. Dieses Wissen sollte dann zu operativen Handlungen führen, wie eine Verkürzung der Zahlungsfristen, Motivation der Kunden früher zu zahlen, Überbrückungskredite auszuhandeln oder eine Verlängerung der eigenen Zahlungstermine zu verhandeln.

Der Hotel - Managementvertrag ist ein Geschäftsbesorgungsvertrag mit dem ein Hoteleigentümer oder Hotelinvestor einen Hotelbetreiber beauftragt, das Hotel zu betreiben bzw. zu führen.

Dafür erhält der Betreiber (die Managementgesellschaft) eine zu verhandelnde Managementgebühr, die fix oder erfolgsabhängig gestaltet wird. Es ist schwer hier marktübliche Beträge zu nennen, da es beispielsweise je nach Standort, Größe des Hotels, dem Hotelkonzept und den Erfolgsaussichten sehr unterschiedliche Modelle gibt. Häufig setzt sich die Managementgebühr aber aus umsatz- und ergebnisabhängigen und fixen Bestandteilen zusammen.

Dieser Unternehmensbereich umfasst alle Maßnahmen zur Bereitstellung von Materialien, die zur Produktion oder Erbringung der Leistungen beschafft werden müssen.

 
sind Aufwendungen, die durch betriebliche Vorgänge entstehen, jedoch entsprechend ihrer Verursachung einer anderen Abrechungsperiode zugerechnet werden müssen.Diese Art von Aufwendungen betreffen entweder bereits vergangene oder erst zukünftige Zeitperioden (Geschäftsjahre).

Hier gibt es einen klaren Ergebnisbezug. Die Zielsetzung ist es Gewinne zu erwirtschaften, um Vermögen zu vergrößern, Gewinne zu investieren, Tilgungen zu leisten oder Wachstum des Unternehmens auf vielfältigste Weise zu finanzieren. Gläubiger tun sich überdies leichter mit Unternehmen zu arbeiten, die nachweislich ertragreich sind.

Solvabilitätskennzahlen messen den Anteil der Fremdfinanzierung an der Gesamtfinanzierung des Unternehmens. Ein Hotel wird hierbei als solvent bezeichnet, wenn seine Verbindlichkeiten niedriger sind als sein Vermögen. Besondere Bedeutung wird auch dem Verschuldungsgrad beigemessen, der das gesamte Fremdkapital mit den Gesamtinvestitionen des Unternehmers im Betrieb vergleicht.

Das Konzept von Target Costing unterstellt, dass eine Preisbestimmung durch vorgegebene Kosten und einen kalkulierten Gewinn vom Markt bzw. Käufer nicht akzeptiert wird. Im Target Costing wird daher die Frage bestellt, bzw. untersucht, "was darf ein Produkt kosten?" und nicht "was wird ein Produkt kosten". Mit dieser Ausgangslage (wie ist die Preisbereitschaft des Kunden?) werden die erlaubten Kosten ermittelt, die sich aus der Substraktion des angestrebten Gewinnes vom möglichen, marktfähigen Preis ergeben. Die so ermittelten Kosten bezeichnet man als "target costs", oder auch Zielkosten.

Verbindlichkeiten sind Verpflichtungen des Unternehmens gegenüber Dritten, wobei Höhe und Fälligkeit am Bilanzstichtag feststehen. Oder anders gesagt, Verbindlichkeiten bezeichnen die Verpflichtung eines Schuldners gegenüber eines Gläubigers.
Verbindlichkeiten sind passivierungspflichtig und die Art der zu erbringenden Leistung kann eine Geld-, Dienst- oder Sachleistungen sein.